מנגל על גריל גז זה טוב אבל אין מה להשוות

נכון עם גריל גז זה פחות התעסקויות ולכלוך אבל על גריל פחמים הטעם של הבשר יותר טעים.
התיבול של הבשרים חשוב תבלינים, ובלי מלח בזמן הצליה, תוסיף אחר כך לפי הצורך.
אם יש לך זמן תשרה את הבשר ברוטב / מרינדה לפני הצלייה. אם אין זמן תשים על המנגל עגבניות בצל בטטה חתוכה,
ככה יהיו גם ירקות טובים להגיש יפה עם הבשר שיהיה יותר טעם.
במסעדות זה גריל גז ובמהלך הצליה מורחים את הבשר במברשת ברוטב בדרך כלל שמן עם תבלינים.