לוקחים את השערות הקדאיף ומפזרים אותם , על הדבר הזה שמים גוש שומן שזה חמאה מזוקקת
כלומר השומן של החמאה ללא שום מרכיב של חלב. זה נראה כמו ממרח שמן מזעזע. כשזה התחמם מפזרים למעלה גבינה. הצבע הכתום זה צבע מאכל. הופכים ואז יוצקים מי סוכר.
אחרי שראיתי את החמאה המזוקקת אני לא מתקרב לדבר הזה. והוא גם לא טעים..