עוגת ביסקוויטים - מתכון להכנה ביתית בקלות ובמהירות

מכל העוגות, עוגת פתיבר או בשמה היותר העממי עוגת ביסקוויטים היא אחת העוגות שתמצאו מתכון שלה בכל בית. היא טעימה במיוחד ומשהו בשכבות שלה פשוט עושה את זה, במיוחד כשהביס הראשון נתקל בלשון שלנו. עוגת פתיבר היא עוגה פשוטה מאוד להכנה וכל אחד יכול להכין אותה במעט זמן. הנה המתכון שלנו לעוגת ביסקווטים, שאנחנו בטוחים שתאהבו! 

 

אם יש לכם מתכון טעים לשלוח לנו, אתם מוזמנים לשלוח דרך עמוד צור קשר בתחתית הדף. מתכונים טובים יפורסמו באתר ובעמוד הפייסבוק שלנו!

 

 

 

מצרכים לעוגה

חבילת פתיבר אסם

חלב

 

לקרם

כוס חלב

שמנת מתוקה להקצפה 250 מ״ל

3-4 כפות אינסטנט פודינג וניל

 

מצרכים לציפוי שוקולד

שוקולד מריר 200 גרם

שמנת מתוקה 250 מ"ל

 

הכנת הקרם

מקציפים במיקסר שמנת מתוקה וחלב ותוך כדי הקצפה מוסיפים אינסטנט פודינג עד לקבלת קרם יציב.

 

הכנת קרם השוקולד

מביאים שמנת מתוקה לרתיחה, מורידים מהאש ומוסיפים את 200 גרם השוקולד שבור לקוביות. לאחר כמה שניות מערבבים היטב עד מרקם חלק.

 

הכנת העוגה

טובלים פתי בר (אחד אחד) במעט חלב (או כל תחליף אחר לחלב) למשך 1-2 שניות ומסדרים בתבנית שופכים חצי מכמות הקרם על גבי הביסקוויטים ומורחים לקבלת שכבה ישרה של קרם.

 

חוזרים על הפעולות שוב - ביסקוויטים בחלב, סידורם על הקרם ושוב מניחים את יתרת הקרם על הביסקוויטים על גבי הקרם מניחים עוד שכבה של פתיבר ומסיימים עם קרם השוקולד. לבסוף מכסים בנייר כסף ומעבירים למקרר לכמה שעות.

 

בניית שכבת ביסקוויטים טובה חשובה מאוד ליציבות העוגה, הטעם יהיה אותו דבר. בתאבון!

https://www.isramedia.net/content/biscuit-cake
הקישור הועתק!

---